Японские ножи с белой деревянной рукояткой. Сталь высокоуглеродистая. Твердость 59-61 HRC. Односторонняя заточка.

Японские ножи с черной рукояткой из сосны. Используются в традиционной японской кухне.

Серия ножей кухонных из коррозионностойкой стали MBS 26 с содержанием молибдена и ванадия....

Клинки кухонных ножей KASUMI представляют собой пакет, сердцевина которого выполнена из стали VG10 (VGold №10), обладающей прекрасными режущими свойствами.

  — лидирующий на мировом рынке бренд профессиональных кухонных ножей и ножевых изделий. Ножи Kasumi начал производить в далеком прошлом, тогда производили знаменитые японские самурайские мечи. Современные технологии в сочетании с многовековым опытом и древним отношением к традиционному японскому искусству создания меча дали удивительный результат, который воплотился в изделиях Kasumi.